Tänään on Lempiruokienpäivä!

Olen toivoton herkkusuu, esteetikko, nautiskelija. Muotoilija, visualisti, restauroija sekä tapahtumatuotannon ammattilainen. Rakastan kauniita asioita elämässäni. Elän satumaisen kauniissa ja romanttisessa pikkukaupungissa, joka aivan suotta on ruman ja ankean kaupungin maineessa. Rakastan Kouvolaa ja pidän henkilökohtaisena kunnia-asianani osallistua tämän maineen murtamiseen, joten saatan sujauttaa reseptien joukkoon satunnaisia otoksia päivittäin kohtaamistani maisemista, kuten tämän sivun esimerkit Eskolanmäen pahamaineisesta kaupunginosasta.

Keittiössä olen itseoppinut tuurikokkailija; motivaationi oppimiseen on herännyt rakkaudesta ruokaan ja nautintoihin, inspiroidun lehdistä ja keittokirjoista, lähikaupan uudesta raaka-aineesta, metsässä vastaan tulleista marjoista ja sienistä, blogeista, nälästä.... Lempiruokienpäivä kertoo näitä tarinoita.

Blogin nimeäminen ei ollut helppoa. Pyysin kavereilta ehdotuksia Facebookissa, jossa olen myös avoimesti jakanut rakkauttani ruokaa kohtaan. Nimiehdotuksia tuli hurjan paljon, sekä myös häkellyttävän paljon positiivista kannustusta, jonka ansiosta tässä nyt ollaan. Lupasin tarjota illallisen sille, jonka nimiehdotus päätyy käyttöön. Tästä illallisesta saatte lukea lisää myöhemmin.

Reseptini ovat harvoin kovin tiukkapipoisen täsmällisiä ja syntyvät tehdessä, mistä syystä leipominen on jäänyt vähemmälle. Tapanani on enemmän ja vähemmän improvisoida tekemisissäni. Monet ovat myös helposti muokattavissa mieleiseksi ja toivoisinkin avointa keskustelua kaikista kokemuksistanne sekä vaikkapa reseptitoiveita. Toivottavasti nautitte kanssani vietetyistä lempiruokienpäivistä.

-lea